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土家糯米甜酒

土家糯米甜酒

    土家糯米甜酒与酒不一样,虽有酒的香味,但吃时却是连同米渣一起吃的。其味香甜可口,可舒筋活血、补气、补血、暖身之效,是张家界地区的土家族人最爱吃的一种小食。每到逢年过节或农闲时,家家户户都要做甜酒。用甜酒还可煮鸡蛋、煮汤元,里面再加上几颗红枣,味道香美且极富营养。

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